Çaşır Nedir? Yüksek rakımlı dağ yamaçlarında doğal olarak yetişen çaşır , Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle Erzurum çevresinde bahar aylarında toplanan bu bitki, kendine özgü aromasıyla bilinir. Çaşırın Lezzeti Çaşır, kendine özgü keskin kokusu ve hafif acımsı tadıyla öne çıkar. Damakta bıraktığı farklı aroması nedeniyle yöresel mutfaklarda önemli bir yere sahiptir. Çaşır Nasıl Tüketilir? Çaşır; Haşlanarak yoğurtla karıştırılarak, Turşusu yapılarak, Kavrularak yemeklerde, tüketilebilir. Geleneksel mutfaklarda farklı tariflerde de yer bulur. Çaşır Nasıl Saklanır? Serin ve kuru yerde saklanması önerilir. Uzun süre muhafaza edilmek istendiğinde derin dondurucuda saklanabilir.

Çaşır -

Sofranızdan Bize Gelenler

Çaşır -

Sofranızdan Bize Gelenler

MENÜ

POLİTİKALAR

DESTEK

KÖY POSTASI

BİZİ TAKİP EDİN